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OU-F標志

產品是含有與類成分的潔凈認證產品(但不一定是逾越節的潔凈食品)

產品既不能和肉類同時烹飪食用,也不能和由肉類成分制作的食物同時食用。在食用肉類前或者食用肉類后,允許吃有OU-F標記的產品。

不論發生何種情況,潔食法典禁止魚類和肉類同時食用。

OU-F類產品可以和奶類食物同時烹飪或食用。雖然猶太潔食法典允許用肉類設備烹飪OU-F類產品,但是習慣上使用單獨的鍋來重復加熱或烹飪魚類。

請注意:對于可認出的有魚類名錄的產品――要么因為產品是魚類本身,要么產品名稱中包含由魚類名稱(例如金槍魚沙拉),這種指定的名稱可能是簡單的OU類,也可能是屬于OU-F。

在魚類成分不明顯的情況下,OU-F標志會變得重要。

與產品中包含有奶類和肉類成分相反,當產品中有魚類成分時,產品中的魚類成分數量和產品中的其他成分有關,由工廠決定是否標記OU-F。如果在產品中的其他成分和魚類成分比例低于60:1,產品需要標記OU-F。如果其他成分大于或等于潔食標準授權的(60:1)的比例,潔食法典認為魚類成分分散在其他成分中,“F”不用在產品中指明。這可以解釋為什么一些OU認證的伍斯特郡調味汁包含魚汁并且標示OU-F,但是其他品牌只標示OU。在后者中,因為產品中的魚汁數量極少而變得分散了。